みんな一緒♪

愛犬を中心に写真日記
MENU

植物の力にハマっています

登録はしていますが、あまり利用していないフェイスブック
オーストラリアでワーホリ中の娘との情報交換が主な目的だったから
帰国した今は放置状態。

わんこさんとまったり過ごすことが生きがい
世間的に言われるリア充とは真逆の私
自分的にはリア充なんですけどね(笑)

そんなおばさんの私生活を投稿してもしょうがないし

それが最近になってわくわくした気持ちで眺める日々

興味があるグループに加入し
さまざまな情報を共有するという使い方を覚えたの
おばさんはSNSの活用の仕方が奥手で今更です(^^ゞ

その中でもお気に入りがTGG豆乳ヨーグルト同好会
乳酸菌・麹・菌・酵素などなどを活用し実践する人達の同好会なんです。

なんでも手作りされ、新たなことにチャレンジされている
そんな方達が日々その成果を投稿されていて
読ませてもらうだけで楽しいのです(*^_^*)


皆さんが実践されていることで私にも出来る事
それは無農薬のハーブや果物で作る豆乳ヨーグルト

初挑戦したのは庭に植えてあるオレンジミント

IMG_1345.jpg


豆乳を投入(おやじギャグやないよ)

IMG_1346.jpg


1日半放置した状態

IMG_1387.jpg


大雑把な性格だからハーブの量が多すぎて過発酵してしまいました(/_;)
ちなみに過発酵でも天然塩などで味付けしドレッシングにすると美味しく食べられます。

理想はつるっとしたプリンの様な感じ


2回目がこちらも庭のアップルミント

IMG_1395.jpg

IMG_1396.jpg


ミントを適当に少なめにしてみました
1日放置で理想に近づいてきた手ごたえ


完成したアップルミントヨーグルト大匙ひとさじに豆乳
4時間放置していたら完成していました。

IMG_1405.jpg

IMG_1410.jpg


継ぎ足しで作っていくとより強い乳酸菌に成長するそうです。


ヨーグルトの他にも先日シェアされていた情報から

IMG_1390.jpg


松葉サイダーとか松葉酒といわれる物です

松葉と水・砂糖を仕込み日向ぼっこさせるそうです

日中は日当たりのよい外に出して夜には家に入れる
1週間経過したもの

IMG_1614.jpg

IMG_1615.jpg

発酵が落ち着いてきたら暗いところに1週間くらい置いて熟成させると良いそうです。


松葉の効能は素晴らしいですよ

クロロフィル、ビタミンA・C・K、鉄、リン、食物繊維、松ヤニ、
シネオールという精油成分などが含まれ
血管を強くし血液の流れをよくし動脈硬化、心筋梗塞、高血圧、ボケ、脳卒中を予防

・葉緑素クロロフィル:増血作用、血液浄化、血液中の不飽和脂肪酸溶解

・テルペン精油(ピネン、ジペンテン、リモネン含有成分):血液中のコレステロール除去し
血液をサラサラにしてボケ・脳卒中・動脈硬化を抑制

・ビタミンA・C、ビタミンK、鉄分、酵素:血液の凝固、骨へのカルシウム沈着・老化を抑制し出血を防ぐ


これからの時期が良いそうなので追加で作る予定


こんな感じで人にもわんこにも取り入れられそうな手作りに挑戦中です





にほんブログ村 犬ブログ 犬 闘病生活へ

該当の記事は見つかりませんでした。